Hoffest 2005

Das 4. Hoffest stand ganz im Zeichen des Jubiläums „150 Jahre Brot und Wein – eine gute Verbindung seit Generationen“. 

Denn bereits am 1.5.1855 legte Georg Michael Bress den Grundstein für das heutige Weingut Breitling & Walter sowie für die Bäckerei Walter. Hier konnte jeder Anhand von Bildern, Schautafeln und Werkzeug der langjährigen Tradition unseres Familienbetriebes nachspüren. Außerdem hatten die Gäste Gelegenheit sowohl eine Führung durch den Weinkeller als auch durch die Backstube zu erleben. Auch waren wieder viele Kunsthandwerker zu Gast, die bei ihrer Arbeit beobachtet werden konnten. Herzstück war selbstverständlich der Weinprobierstand, der zur Verkostung einlud. Ebenso gab es für die Besucher einiges zu tun: So gab es beim Winzerparcours knifflige Fragen zu beantworten, Flaschen zu sortieren und Weine zu erschmecken. Die Gäste hatten Gelegenheit sich ihren eigenen Hoffestwein abzufüllen und sich im Brezeldrehen zu üben. Die traditionelle Fahrt durch die Weinberge mit dem Bähnel gab wieder Gelegenheit, Duttweiler aus einer anderen Perspektive zu betrachten. Ein so erlebnisreicher Tag will gut geplant sein, was mit Hilfe unserer „Wunschterminkärtchen“ problemlos möglich war. Zwischendurch immer mal wieder ein prüfender Blick gen Himmel: „Hält das Wetter?“ Es hielt! Die musikbegeisterten Gäste kamen auch in diesem Jahr wieder voll auf ihre Kosten... Die Duttweiler Weinprinzessin 2004/05 Miriam I überbrachte ihre Grüße. Neben dem Ohrenschmaus, darf der Magen natürlich nicht zu kurz kommen, wofür das Küchenteam bestens Sorge trug. Angefangen bei dem reichhaltigen Kuchenbuffet aus der Bäckerei Walter über Spießbraten von der Rebenglut und hausgemachte Leberknödel bis hin zu einem guten Pälzer Schoppe.

Nach dem Jubiläumshoffest können wir mit Stolz sagen: „150 Jahre Brot und Wein – eine gute Verbindung seit Generationen. Auch in Zukunft!“.